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Paris dans le shaker de la Paris Cocktail Week #2

Si la Fashion Week fait courir la capitale sur le runaway, la Paris Cocktail Week la fait remuer dans son shaker. Lancée pour la toute première fois l’année dernière, la Paris Cocktail Week est la semaine tendance de la fin du mois de janvier. Suite à son premier succès, la dite PCW remet – non pas le couvert – mais… Lire la suite »

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La mixologie, simple mode ou compétence indispensable ?

Depuis quelques temps on entends parler de mixologie, nouveau terme à la mode lié au métier de barman. Mais c’est quoi au juste ? Il s’agit de l’art de savoir faire des cocktails. On ne parle pas d’une simple vodka avec du jus d’orange, mais de cocktails de haut vol. La mixologie, ou l’art du cocktail,… Lire la suite »