Martin Gouguet, Barman à l’Intercontinental Genève, vous donne sa recette du Daïquiri.  https://www.youtube.com/watch?v=WIlMNW1Jmio

N’avez-vous jamais été frustré d’être dans un bar avec des amis qui sont collés à leur smartphone toute la soirée à Twitter, et partager des photos sur Instagram ? Les restaurateurs ont récemment exprimé leur mécontentement contre les instagramers, arguant qu’ils ne profitent pas du moment présent. C’est en réponse à ces problèmes qu’a été… Lire la suite »

Chaque dimanche soir aux Etats-Unis, les fans de la série The Walking Dead aiment noyer leur chagrin sur la perte d’un personnage qu’ils apprécient. Ce n’était qu’une question de temps avant que quelqu’un ne décide de rendre hommage à cette série populaire. Et c’est la brasserie américaine Dock Street Brewing Company qui a mené la zombie mania à… Lire la suite »

Vous pensez tout connaître sur les cocktails et le métier de barman ? Répondez à ce test de 10 questions pour vous en assurer ! Le quizz est en train de charger depuis Quizity.com, le site pour créer un quiz, veuillez patienter…

La marque de bière danoise, en collaboration avec l’agence Konstellation ont mis au points une opération originale dans plusieurs bars, utilisant le réseau social Instagram. Carlsberg a fourni a une sélection de bars des clés USB spéciales à brancher sur leurs téléviseurs. Une fois connectés, les téléviseurs se transforment en plate-forme interactive, affichant les photographies… Lire la suite »

Le site Merci Alfred a récemment publié une infographie expliquant qu’un cocktail en dit long sur la personnalité de celui qui le commande. Dry Martini, White Russian, Daiquiri, Mojito et autres Cosmopolitan sont tous passés au crible par l’espiègle Alfred. Messieurs, nous espérons qu’après avoir lu cela vous ne changerez pas vos habitudes de peur… Lire la suite »

Si vous avez vu le film The Big Lebowski vous connaissez probablement le cocktail favori de Jeff Bridges, alias le « Dude », qui n’est autre que le White Russian. Ce cocktail, composé de vodka, de liqueur de café et de lait (ou de crème fraîche) colle à l’actualité avec les JO de Sotchi qui ont lieu actuellement…. Lire la suite »

Plus que deux jours avant la Saint Valentin et vous cherchez à impressionner votre chère et tendre ? Vous êtes au bon endroit, cette semaine nous vous présentons un cocktail de Saint Valentin au nom évocateur : French Kiss Margarita. A préparer avec amour ! Ingrédients : – 4 feuilles de basilic – 1 petite… Lire la suite »

Nous continuons notre série des cocktails du monde avec une recette bien espagnole : la margarita, aujourd’hui dans une version bien épicée. Ingrédients : – 4-5 tranches de piment jalapeño et serrano – 1 petite poignée de coriandre frais – 15 ml de jus de citron vert frais – une larme de nectar d’agave – 60… Lire la suite »

Toujours à la recherche de nouvelles idées dans le secteur des vins et spiritueux, le groupe Pernod Ricard organise depuis peu des journées d’innovation (innovation Day). La dernière en date, dont le thème était « la convivialité du futur » a vu une centaine de développeurs indépendants proposer leurs idées. Imaginé par le Breakthrough Innovation Group, le Projet… Lire la suite »

Vous avez toujours rêvé d’imiter Tom Cruise dans Cocktails ? … allez, ce petit film est pour vous ! Une école de Bartenders assez cool à Rome … on vous laisse découvrir (voici l’école )

Catégorie : Passé Verre : à whisky de 150 ml Difficulté : 1/5 Coût : 2/5 Couleur dominante : jaune Teneur en alcool : 3/5 Ingrédients pour 1 personne : – 30 ml de rhum Bacardi – 15 ml de Dubonnet – 3 traits de bitters à l’orange Préparation : Mélanger sur de la glace… Lire la suite »