Le taïwanais Po Hseng Hsu, qui est l’un des meilleurs flair bartender du monde, a enfilé la tenue de Bruce Lee pour une vidéo de jonglage très originale. Il nous montre toute sa maîtrise du jonglage et son agilité. Le flair bartending, ou jonglerie de bar, consiste à jongler avec des bouteilles, des shakers et des verres tout en préparant des cocktails d’une façon acrobatique et artistique.

Tom Cruise flair bartending

Qui n’a jamais rêvé de jongler comme Tom Cruise ?

Le flair bartending, un vrai sport

Cette discipline allie savamment la qualité du service et le spectacle. Diverses fédérations et associations regroupent des barman amateurs de cette pratique. Ce sport a connu son heure de gloire dans les années 80, avec le succès mondial du film Cocktail avec Tom Cruise. Des championnats du monde sont organisés, où les meilleurs flair bartenders s’affrontent pour le titre.

Nous vous laissons en compagnie de Po Hseng Hsu qui revêt la célèbre tenue jaune de Bruce Lee pour une séance de flair bartending endiablée.

Ecrit par Kevin

Passionné par l'actualité des métiers de la restauration, je partage avec vous mes découvertes via différents blogs.

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