Ahmed Yahi, 27 ans,  a récemment remporté le titre de meilleur bartender de France lors de la finale française du World Class organisé par Diageo. Il est copropriétaire et chef barman du Café Moderne de Paris.

Meilleur barman de France, et bientôt du monde ?

Il défendra les couleurs de la France lors des finales mondiales qui se dérouleront à Londres le 28 juillet prochain. Il affrontera 49 autres barmans du monde entier qui se battront tous pour le titre de meilleur barman du monde. Le chef y présentera-t’il son cocktail signature, le Pajaguara Punch ? Composé de Don Julio Reposado, de Zapaca 23, de Cherry Marnier, de Pajaguara Shrub et de jus d’orange, ce cocktail a contribué à la renommée de son établissement.

Nous souhaitons bonne chance au barman pour porter les couleurs de la France au plus haut !

Ahmed Yahi meilleur barman de France

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Ecrit par Kevin

Passionné par l'actualité des métiers de la restauration, je partage avec vous mes découvertes via différents blogs.

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