Nous continuons notre série des cocktails du monde avec une recette bien espagnole : la margarita, aujourd’hui dans une version bien épicée.
Ingrédients :
– 4-5 tranches de piment jalapeño et serrano
– 1 petite poignée de coriandre frais
– 15 ml de jus de citron vert frais
– une larme de nectar d’agave
– 60 ml de Tequila
– eau gazeuse
– glaçons
– du sel pour le glaçage du verre
– des tranches de piment jalapeño pour la décoration
Préparation :
- Ajoutez les tranches de piment, le coriandre, le jus de citron, le nectar d’agave et la tequila dans une pinte
- Ajoutez des glaçons et agitez vigoureusement
- Servez le tout dans un verre de type Tumbler (aux bords glacés au préalable) et ajoutez de l’eau gazeuse
Idée décoration :
Garnir d’une tranche de piment